В интервью «СГ» в канун Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бартош уделил особое внимание развитию рыбной отрасли, подчеркнув, что потребность в икре в стране полностью удовлетворена.
Фото из архива «СБ»
По словам Сергея Ивановича, в 2022-м году группой компаний «САНТА» произведено 1,3 тонны черной осетровой икры (122 процента к уровню 2021-го) и икры лососевых видов рыб – 177 тонн (110 процентов). Также икру добывают ЗАО «ДГ-Центр» (торговая марка ADMIRAL HUSSO) – произведено 0,2 тонны черной икры) и ЗАО «Птичь» – 0,1 тонны икры форели радужной.
– В целом же рыбная подотрасль не стоит на месте. Президентом поставлена задача – нарастить производство рыбы ценных пород. Она вполне нами решаема. И до 2026 года запланировано строительство новых индустриальных комплексов, в том числе комплекса по производству оплодотворенной икры форели радужной в Чериковском районе. Возводим комплекс по рыбе ценных пород в Краснопольском районе производственной мощностью 1000 тонн в год. И такой же планируется в Хотимском районе. Конечно, заменить импорт морской рыбы не сможем, но благодаря этим усилиям потребитель всегда будет иметь свежий продукт собственного производства, – подчеркнул глава ведомства.
Подробнее о перспективах развития АПК, успехе передовых агропредприятий и решении кадрового вопроса на селе читайте в «СГ» за 16 ноября.
