Новый, 2024 год наступит уже совсем скоро. Это будет Год Зеленого Деревянного Дракона по восточному календарю. Встречать его рекомендуется в первую очередь с мясными и рыбными блюдами на праздничном столе. Кулинарный блогер Виктория Виноградова поделилась рецептом салата «Самоцветы» с красной рыбой и икрой.
Скриншот видео
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйцо куриное – 3 штуки;
- сыр – 100 г;
- майонез – 2 столовые ложки;
- огурец свежий – 3 штуки;
- красная рыба – 100 г;
- красная икра – по вкусу;
- зелень.
Отварите яйца и очистите их. Натрите на крупной терке вместе с сыром. Свежие огурцы нарежьте мелкими кусочками.
Выложите все ингредиенты в миску. Добавьте две ложки майонеза. Посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.
Красную рыбу нарежьте мелкими и крупными кусочками. Мелкие добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.
Выложите салат в красивую посуду, украсьте сверху большими кусочками красной рыбы. Сверху на каждый кусочек положите немного икры и украсьте зеленью.
Ранее мы делились рецептом вкусной рыбной закуски на праздничный стол в виде драконьего глаза. Подробнее – в нашем материале.
