Новости по теме: РЕЦЕПТ
Отбивная “23 февраля”
Ингредиенты: куриное филе — 200 г, шампиньоны — 4—5 шт., лук репчатый — 0,5 шт., сырок плавленый — 1 шт., перец молотый черный по вкусу, соль по вкусу, приправа для мяса, чеснок — 1 зубчик, растительное масло для обжаривания, перец болгарский красный свежий или консервированный (для украшения) — 1 шт., маслины и петрушка (для украшения), майонез.
23.02.2013рецепт , мясо
Оливье “Для защитника”
Ингредиенты: картофель — 5 шт., сливочное масло — 50 г, мука — 1 ч. л., сливки (20-процентной жирности) — 200 мл, соль, мускатный орех, твердый сыр — 100—150 г, небольшой маринованный огурец, отварная морковь, свежий огурец, икра красная.
22.02.2013рецепт , салат
Свинина в сладком соусе
Ингредиенты: свиная корейка — 900 г, апельсин — 1 шт., мед — 3 ст. л., соевый соус — 3 ст. л., масло растительное — 3 ст. л., чеснок — 3 зубчика, соль, перец.
22.02.2013рецепт , мясо
Торт “Кружка пива для любимого мужчины”
Корж: яйцо — 5 шт., сахар — 1 стакан, мука — 1 стакан, ванилин, разрыхлитель — 1 ч. л. Крем: сметана — 300 г, банка вареной сгущенки. Груша, взбитые сливки, шоколад.
22.02.2013рецепт , торт , десерт
Творожные “улитки”
Ингредиенты: творог — 250 г, сода — 1/4 ч. л., мука пшеничная — 100 г, сахар — 1 ст. л., яичные желтки — 3 шт.
22.02.2013рецепт , десерт
Чак-чак
Інгрэдыенты: для цеста: 3 яйкі, дробка солі, 2 сталовыя лыжкі спірту (ці 4 лыжкі гарэлкі, каньяку, брэндзі альбо іншага моцнага напою); для сіропу: шклянка цукру-пяску і 3/4 шклянкі мёду.
21.02.2013рецепт
Жаркое
Ингредиенты: мясо кролика — 1,3 кг, 3 зубчика чеснока, 200 г грибов, шпик — 120 г, 10 средних луковиц, 50 г томатной пасты, зелень и обязательно вино — 150 мл.
20.02.2013рецепт
Рыба, приготовленная в микроволновке
Ингредиенты: рыба, для соуса: карри — 0,3 ч. ложки, сливки — 200 мл, укроп, соль по вкусу.
19.02.2013рецепт , рыба
Лаваш с лососем
Ингредиенты: тонкий лаваш — одна штука, копченый лосось — 200 г, мягкий плавленый сыр — 100 г, красная икра, листья зеленого салата, зелень укропа, лимон для украшения.
16.02.2013рецепт , закуска
Рисовая каша с сухофруктами
Ингредиенты: 100 г риса, по 3—4 штуки чернослива и кураги, горсть изюма, 1—2 ст. ложки меда.
15.02.2013рецепт , каша
Грибной суп
Ингредиенты: грибы замороженные, картофель — 2 шт., любые овощи (можно замороженные), лук-порей — 1 шт., зелень, сыр плавленый — 1 шт., лавровый лист, специи, соль.
15.02.2013рецепт , суп
Аранчини с начинкой из фарша
Основа: рис (круглозернистый) — 300 г, твердый сыр — 50 г, яйцо — 1 шт., мука — 3 ст. л., куркума — 1/2 ч. л., соль. Начинка: говяжий фарш — 250 г, томатная паста — 2 ст. л., твердый сыр — 100 г, луковица, зелень, соль, перец, растительное масло. Также понадобятся: яйцо — 2 шт., панировочные сухари, растительное масло для жарки.
15.02.2013рецепт
Банановый пирог а-ля Тарт-Татен
Ингредиенты: сливочное масло — 60 г, сахар — 150 г, бананы — 4 шт., корица — 1/4 ч. л., апельсин — 1 шт., слоеное тесто — 250 г, сметана (10-процентной жирности) — 4 ст. л.
15.02.2013рецепт , пирог
Лазанья
Ингредиенты: 200—250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3—4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г пармезана, соль, перец, растительное масло, мускатный орех.
14.02.2013рецепт , лазанья
Ягодный кисель с мороженым
Ингредиенты: 1 кг ягодной смеси (можно замороженных ягод), 0,5 л ягодного сока (малинового, смородинового, вишневого) или красного вина, 2 ст. ложки с верхом (60 г) крахмала, 100—150 г сахара.
13.02.2013рецепт , кисель
Чудесный шоко-пирог
Ингредиенты: яйцо куриное — 1 шт., сахар — 4 ст. ложки, шоколад горький — 10 г, какао-порошок — 3 ст. ложки, ванилин — 1 ч. ложка, сахарная пудра (для посыпки), разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки, масло сливочное — 20 г, мука — 5 ст. ложек.
12.02.2013рецепт , пирог
Соте с курицей по-зимнему
Ингредиенты: ассорти овощное замороженное — 600—900 г, куриная голень или бедро — 4—6 шт., перец болгарский (можно замороженный) — 3—4 шт., лук — 4—5 шт., томатная паста — 1—2 ст. л., мед — 2 ст. л., специи, чеснок, соль, масло растительное для жарки — 4 ст. л., бульон (вода) — 500—600 г.
08.02.2013рецепт
Ачма из лаваша
Ингредиенты: тонкий лаваш — 3 шт., кефир — 250 мл, яйца — 3 шт., сыр — 400 г, сливочное масло — 100 г.
08.02.2013рецепт
Телятина по-орловски
Ингредиенты: 1 кг телятины, 6 картофелин, 4 головки репчатого лука, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, 150 г твердого сыра. Для соуса “Бешамель со сливками”: 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 200 мл 22-процентных сливок, 300 мл мясного (куриного или овощного) бульона, щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.
07.02.2013рецепт , телятина
Луковый пирог
Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 200 г и 3 ст. ложки сметаны 20-процентной жирности, 3 яйца. Для начинки: 4 большие луковицы, 50 г подсолнечного масла, соль, черный молотый перец.
06.02.2013рецепт , пирог
