Новости по теме: РЕЦЕПТ
Омлетные маффины
Ингредиенты: яйцо — 6 шт., молоко — 2 ст. л., ветчина — 50 г, овощная смесь — 150 г, сыр — 100 г (типа брынзы или моцареллы), соль, специи, зелень — по вкусу.
03.09.2013рецепт
Холодная закуска из баклажанов с мятой
Ингредиенты: свежая мята — 2—3 веточки, масло оливковое — 100 мл, черный перец молотый — по вкусу, чеснок — 2 зубчика, баклажаны крупные — 2 шт., крошки белого хлеба — 2 ст. л., лимонный сок — 1 ст. л.
31.08.2013рецепт
Рагу со спаржевой фасолью
Ингредиенты: спаржевая (стручковая) фасоль — 400—500 г, крупный перезревший кабачок — 1 шт., помидоры — 4 шт., болгарский перец — 1 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., лавровый лист и любимые приправы, соль, перец, растительное масло, сметана — 1 ст. ложка.
30.08.2013рецепт
Яблочный пирог
Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана кипятка, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды без горки, щепотка соли; для начинки: яблоки, сахар, мед, корица; сахарная пудра для украшения.
28.08.2013рецепт
Рисовая запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты: рис — 0,5 стак., фарш мясной — 250—300 г, яйцо куриное — 2 шт., сыр (тертый) — 3 ст. л., соль (по вкусу), лук репчатый — 1 шт., перец черный молотый (по вкусу), томатный соус (по желанию) — 1 ч. л., сушеные помидоры (или сладкая паприка, по желанию) — 1 ч. л.
27.08.2013рецепт
Салат-закуска с жареным на гриле арбузом, мятой и сыром фета
Ингредиенты: 8 ломтиков арбуза без кожуры и косточек, 2 столовые ложки оливкового масла, 5 чайных ложек сока лайма, 5 ломтиков сыра фета (чуть более 100 граммов), горсть свежих листьев мяты, 3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат), соль, перец по вкусу, жареные семена тыквы.
24.08.2013рецепт
Кефирное желе
Ингредиенты: некислый кефир — 1,5 л, сметана — 200 г, жидкий мед — 3 ст. л., вишневый сироп — 4 ст. л., тертая лимонная цедра — 1 ст. л., ванилин — 1 ч. л., желатин — 40 г.
23.08.2013рецепт , десерт
Куриное филе с брынзой
Ингредиенты: куриное филе — 400 г, брынза — 125 г, укроп — 15 г, петрушка — 15 г, сливки 20—22 % — 200 мл.
23.08.2013рецепт
Страсбургский пирог со сливами
Ингредиенты: яйцо (в тесто — 1 шт., в начинку — 2 шт.), мука — 200 г, сахар (в тесто — 60 г, в начинку — 100 г), масло сливочное — 125 г, слива — 500—700 г, мягкий творог — 250 г, крахмал картофельный — 50 г, сметана (20 % жирности) — 200 мл, молотая корица по вкусу.
23.08.2013рецепт
Закуска из сельди с хлебом по-киевски
Ингредиенты: сельдь — 250 г, сливочное масло — 130 г, молоко — 120 мл, пшеничный хлеб — 120 г, тертый сыр — 80 г, зелень петрушки — 20 г, горчица — 2 г, черный молотый перец.
22.08.2013рецепт
Пызы белорусские
Ингредиенты: для теста: 500 г сырого картофеля, 250 г муки, 250 г творога; для начинки: 250 г свинины, 250 г говядины, 1—2 луковицы, белые грибы, соль, тмин и приправы по вкусу.
21.08.2013рецепт
Эскаливада
Ингредиенты: 2—3 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2—3 шт. красного сладкого перца, уксус, морская соль, оливковое масло.
17.08.2013рецепт
Яичница в корзиночках из бекона
Ингредиенты: бекон — 60 г, яйцо — 6 шт., соль — 1/4 ч. л., перец черный молотый — 1/4 ч. л., лук зеленый — 10 г.
16.08.2013рецепт
Куриный супчик
Ингредиенты: куриная голень — 400 г, картофель — 400 г, морковь — 150 г, лук репчатый — 1 шт., лавровый лист — 2 шт., смесь перцев — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., укроп.
16.08.2013рецепт
Салат “Праздничный”
Ингредиенты: дыня — 300 г, арбуз — 300 г, черный виноград — 1 гроздь, грецкие орехи — 100 г, лимон — 1 шт., сахарная пудра — 100 г, коньяк — 100 г, земляника — 1/2 стакана, желтая черешня или алыча (можно консервированные).
16.08.2013рецепт
Цыбрики
Ингредиенты: мука — 2 ст. л., картофель — 1 кг, растительное масло — 2 ст. л., сало — 50 г.
14.08.2013рецепт
Суп-пюре из помидоров с рисом
Ингредиенты: морковь —1 шт., лук — 1 головка, масло — 50 г, мука — 3 ст. л., помидоры очищенные — 6 шт., молоко сухое — 3/4 стакана, молоко натуральное — 2 стакана, рис вареный — 1 стакан, соль — 1 ч. л., перец черный.
13.08.2013рецепт
Салат “Тиффани”
Ингредиенты: краснокочанная капуста — половинка небольшого кочана, спаржевая фасоль — 150 граммов, болгарский сладкий перец красного цвета — 1 шт., свежий огурец (крупный) — 1 шт., зеленый лук — небольшой пучок, оливковое масло — 2—3 ст. л., лимонный сок — по вкусу, соль — по вкусу, любая свежая зелень.
10.08.2013рецепт
Торт с творожной начинкой и персиками
Ингредиенты. Для теста: яйца — 3 шт., мука — 50 г, сахар — 60 г, молотый в крошку миндаль — 20 г, крахмал — 2 ч. л., разрыхлитель — 1 /2 ч. л., ваниль на кончике ножа, щепотка соли. Для крема: творог (нежирный) — 500 г, сахар — 150 г, сливки — 200 мл, персики консервированные — баночка, персики свежие — 3 шт.
09.08.2013рецепт
Коктейль “Оранжевое настроение”
Ингредиенты: курага — 100 г, вода — 120 мл, 2 средние моркови, натуральный йогурт — 200 мл, мед — 1 ч. л. Для подачи: яблоки (или стаканы), мед, сахар, лимонный сок — 1 ст. л.
09.08.2013рецепт
