Развитие болезни связали с «западным» стилем питания, который приводит к повышенному метаболизму фруктозы и нарушению функции нейронов.
Ранее основными факторами, вызывающими болезнь Альцгеймера, в научном сообществе считали амилоидные бляшки и нейрофибриллярные клубки. Однако ученые – авторы исследования о влиянии фруктозы на мозг человека рассматривают эти явления как часть воспалительной реакции и, соответственно, как следствие, а не причину болезни.
Фото: pixabay.com
